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牛肉卷饼的做法

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牛肉卷饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

新鲜牛肉适量

、

手抓饼一张

、

新鲜小白菜少许

、

胡椒粉少许

、

孜然粉少许

、

鸡蛋一枚

烹饪步骤

步骤1/9
牛肉切薄片，再用刀背锤好后备用小白菜洗净后备用
步骤2/9
锤好后的牛肉放入碗中，加入适量胡椒粉，孜然粉，盐和蛋清，抓匀后备用
步骤3/9 点击查看大图
平底锅中加入少许油，待油热后平铺入牛肉，进行煎制
步骤4/9 点击查看大图
多次翻面，至牛肉熟透后，放入碗中备用
步骤5/9 点击查看大图
这时还可煎个蛋备用
步骤6/9 点击查看大图
再将小白菜放入锅中煎熟，盛出备用
步骤7/9 点击查看大图
再在锅中放入手抓饼（超市里卖的那种）煎至两面金黄
步骤8/9 点击查看大图
再在饼上铺上蛋，再放入白菜与牛肉
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卷起来后即可食用

小贴士

加入胡萝卜丝味道更佳哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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