盐酥鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉或鸡腿肉切一块,生姜切片,蒜头拍一下,鸡蛋打散,一同腌制鸡肉20分钟左右
-
步骤2/7
点击查看大图
将腌制好的鸡肉均匀包裹上淀粉,放置一会
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒油,中小火烧热,油温以下筷子会有很多小泡泡为准,放入鸡肉炸第一遍
-
步骤4/7
点击查看大图
炸到这个程度就好,把油沥干,油锅不要关,改大火烧热
-
步骤5/7
点击查看大图
将炸过一遍的鸡肉继续倒入油锅复炸,为的是表面酥脆。炸到金黄沥干出锅
-
步骤6/7
点击查看大图
最后根据口味撒上椒盐或者番茄酱就好了。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
盐酥鸡的相关分类
盐酥鸡的相关推荐
-
蒜苗回锅肉#肉食者联盟#
1085748人看过 -
回锅肉
27727271人看过 -
#唯有美食最粽要#香葱花卷
159022人看过 -
【宝宝辅食】红豆山药糕
40022人看过 -
#中小学生营养餐#火腿葱花卷
140728人看过 -
#元宵节美食大赏#芝麻汤圆
155716人看过 -
胡萝卜洋葱牛肉包子
220146人看过 -
【微波炉版五香花生米】
469499人看过 -
香葱花卷
255503人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4081385人看过 -
酸汤肥牛
171283人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒜苔炒回锅肉
137879人看过