大理石磅蛋糕
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步骤1/8
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原味面糊制作 黄油加糖搅拌均匀后用打蛋器打发
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步骤2/8
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加入鸡蛋 继续搅打直至完全融合
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步骤3/8
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筛入粉类翻拌均匀 备用
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步骤4/8
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同样方法制作巧克力面糊 (黑巧克力隔水融化后加入黄油鸡蛋液体中搅拌均匀后筛入粉类)
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步骤5/8
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将制作好的面糊倒在一起稍加搅拌
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步骤6/8
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倒入模具中 上下火170°50分钟 (烤至10分的时候在表面用刀划一道 大约20分钟时上面加盖锡纸以免过度上色)
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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切面图
此配方来自糖小饼 原配方中是一比一比一的比例 但本人不爱太甜的食品 所以糖各自减少10g 喜欢甜食的亲们可按原比例制作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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