姜葱炒糕蟹
去台山玩当地朋友送了出名的台山糕蟹!
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步骤1/6
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糕蟹
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步骤2/6
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斩件
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步骤3/6
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准备姜葱蒜
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步骤4/6
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先爆姜变金黄色加蒜,葱白段炒香,炒蟹要油多点!
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步骤5/6
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加入蟹件去炒,炒到变色晒锅边酒盖一下就打开
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最后一步
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打开盖调味,加鸡粉,一点盐,耗油,糖,翻炒均匀,快要上碟才加葱叶!加少少生粉水沟芡汁上碟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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