花生糖
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步骤1/7
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花生炒熟晾凉后压碎去皮，皮我是放在电扇下吹的。省时省力
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步骤2/7
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锅里放白糖，少许油，糖和花生的比例1比1，自己掂量着差不多就行，开小火，
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步骤3/7
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糖浆熬成焦黄色，可以用筷子蘸些糖浆放冷水里一会后拿出来，吃着脆脆的，不粘牙就好了
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步骤4/7
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倒入花生拌均匀
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步骤5/7
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把拌好的花生倒在菜板或一切平的地方，用擀面杖或任何圆柱形物体压平
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步骤6/7
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迅速切成自己喜欢的形状，不能等冷了切，冷了切出来是碎的
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最后一步
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晾凉后密封保存，熬糖的锅倒开水非常好清洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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