苕丝糖
-
步骤1/5
点击查看大图
全家福 把红薯切条 参考肯德基麦当劳薯条的那种粗细程度
-
步骤2/5
点击查看大图
油炸后起锅 晾凉 油炸的时候要控制好油温 把红薯条放入锅内 不要去动它 容易碎 观察 看到它的体积缩小到原先的一半后关小火 用筷子轻轻拨动 感觉薯条之间不粘了 那可以出锅了 喜欢老点的可以让油的余温再腾一会 注意别焦了
-
步骤3/5
点击查看大图
放水 放糖 当糖融化后再加入麦芽糖 关小火慢慢熬 熬到图片的程度 能拉丝就OK了
-
步骤4/5
点击查看大图
把炸好的薯条放入锅内快速搅拌均匀 然后倒入事先准备好的容器 用饭勺压平压实
-
最后一步
点击查看大图
等自然冷却后切块 我是等凉了后又放到了冰箱的速冻加快糖浆的凝固
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
红薯沙琪玛的其他做法
红薯沙琪玛的相关分类
红薯沙琪玛的相关推荐
-
祛湿利水 养颜祛痘-绿豆薏仁百合粥
2600342人看过 -
紫菜蛋花汤
111176人看过 -
蜜豆
548400人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#烤肠
137385人看过 -
大理石哈密瓜酸奶杯#爽口凉菜，开胃一夏！#
31659人看过 -
#米饭最强CP#酸酸甜甜的糖醋荷包蛋
152242人看过 -
红豆抹茶蛋糕
151448人看过 -
香而不柴的牛肉包子
3954235人看过 -
脆皮烤肠
1967人看过 -
鮥燕鱼顿粉丝
291452人看过 -
#妈妈手中的安心味#黄焖鸡
188414人看过 -
山药小饼
139118人看过
