土豆炖猪蹄
很少吃猪蹄的我，也啃光光喔～
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步骤1/6
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1、猪蹄洗干净，加几片生姜冷水下锅，煮沸后等一两分钟捞起来冷水冲洗干净，锅里加冷水放入猪蹄重新开始煮。
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步骤2/6
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2、土豆切块备好
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步骤3/6
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3、中间空闲时间可以做点汤圆，小时候家里自己做的都是这种汤圆，个人比较喜欢吃这种就做点了（可不做）
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步骤4/6
4、猪蹄炖一个小时后焖二三十分钟（比较赶的话可不焖）。然后加入土豆加少许盐煮二三十分钟（这个时候给一点盐会比较入味，不要给多了喔～）
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步骤5/6
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起锅前十分钟另加盐调味（可以给点葱花会比较美观～）
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最后一步
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完成～（某人还没回，汤圆还没下，哈哈
不需要太多的调料，只放姜放盐熬出来一样美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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