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牛肉萝卜丸子的做法

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牛肉萝卜丸子

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉

、

萝卜 3个

、

鸡蛋 5个

、

面粉 3把

、

味精

、

盐

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜洗净去皮刨丝。牛肉卖来绞成肉末洗干净
步骤2/5 点击查看大图
先把萝卜腌制一下去水分去好水分后放入牛肉在放人鸡蛋料酒盐味精少许面粉搅拌均匀至少手搅拌感觉不是湿湿的
步骤3/5 点击查看大图
开大火起油锅我到了半锅油（油烧至8成）转小火
步骤4/5 点击查看大图
用手挤出一个个李子大小的丸子一个个慢慢放入锅里
最后一步点击查看大图
炸制金黄飘出淡淡的香味即可捞出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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