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鲜虾反卷寿司的做法

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鲜虾反卷寿司

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非常简单易做的反卷，好看又美味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

寿司米 250g

、

寿司醋一大匙

、

青瓜条胡萝卜条适量

、

基围虾适量

、

鸡蛋 1只

、

沙拉酱适量

、

飞鱼籽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先煮好寿司饭，趁热用勺子把饭搅散
步骤2/10 点击查看大图
趁热加入一大勺的寿司醋
步骤3/10 点击查看大图
把虾灼熟剥壳
步骤4/10 点击查看大图
青瓜切丝，胡萝卜切丝，鸡蛋煎熟切丝
步骤5/10 点击查看大图
在寿司帘上铺一张寿司紫菜
步骤6/10 点击查看大图
在紫菜上均匀铺上放凉后的米饭，盖上一张保鲜膜
步骤7/10 点击查看大图
然后反过来，保鲜膜向下
步骤8/10 点击查看大图
在紫菜上放置准备好的青瓜条胡萝卜条鸡蛋和虾，挤上沙拉酱
步骤9/10 点击查看大图
由身体这一边向前卷起，手稍用力压实
最后一步点击查看大图
在装有飞鱼籽的盘子里滚动，均匀粘上鱼籽，然后用锯齿刀切件

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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