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爽口油泼面的做法

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爽口油泼面

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油泼面听着似乎“高大上”，其实非常简单。

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切面

、

酱油

、

醋

、

盐

、

辣椒面

、

葱姜蒜切末

、

豆芽

、

油麦菜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
切面最好自己做，切的宽宽的，吃起来口感好。
步骤2/3 点击查看大图
葱姜蒜切末，酱油、醋、盐调成汁，豆芽和油麦菜焯熟（这步忘拍了）。
最后一步点击查看大图
豆芽和油麦菜铺在碗底，面条煮好后盛入碗中，浇上调好的汁和葱姜蒜、辣椒面，最后浇上热油。

小贴士

豆芽和油麦菜也可以换成其他菜，随自己喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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