香煎黄花滑海鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
渔民手中买的生黄花滑
-
步骤2/5
点击查看大图
刮鱼鳞，开肚去除内脏！用水冲下就好，拿厨房纸吸干鱼面水份，鱼不能泡淡水会霉肉的，要吃是才刮鳞才能保持肉质，用盐同胡椒粉搽鱼身腌制半小时！
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅后放油，油出少少烟就放鱼去煎就不会糊底！改中小火煎，太大火皮糊了肉没熟，记住煮菜要先热锅在放油
-
步骤4/5
点击查看大图
煎鱼要煎完一面变金黄色再翻一面，不能翻来翻去，鱼皮会破损不好看
-
最后一步
点击查看大图
煎好上碟，不够咸点酱油吃
新鲜的海鱼不需要加姜的，买回来吃不完直接急冻，解冻后鱼我也是很鲜的，只有一手急冻，鱼鳞要吃才刮，鱼肉才保持新鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-18
香煎黄花滑海鱼的其他做法
香煎黄花滑海鱼的相关分类
香煎黄花滑海鱼的相关推荐
-
红烧海鱼
109220人看过 -
柠檬手撕鸡
10149893人看过 -
土豆焖鸡腿肉
2055923人看过 -
烤箱版烤海鱼
381700人看过 -
不翻车版条头糕
14717人看过 -
沙茶牛肉蒸腐竹
140648人看过 -
土豆腊肠焖饭
37671人看过 -
空气炸锅多春鱼#花式新美味就酱简单#
149016人看过 -
#秋日养生这样吃#水煮鱼片
240284人看过 -
麻辣烫（家庭版）
998959人看过 -
香煎小海鲳鱼
38638人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1859085人看过
