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花龙鱼的做法

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花龙鱼

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自己家的海鱼，营养高，没骨头，适合小孩子吃，肉嫩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花龙鱼 2条

、

盐适量

、

酱油少许

、

姜丝适量

、

芹菜适量

、

辣椒丝适量

、

普宁豆酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
花龙鱼去鳞去内脏洗净后切块，用盐抹鱼身腌制10分钟
步骤2/12 点击查看大图
10分钟后用水冲洗，把鱼身的盐冲洗掉
步骤3/12 点击查看大图
准备好材料
步骤4/12 点击查看大图
锅中放油，烧稍热
步骤5/12 点击查看大图
把鱼放入锅中，煎一煎，大火煎个2分钟就可以了
步骤6/12 点击查看大图
加入热水，可以稍微多点
步骤7/12 点击查看大图
滴几滴酱油，放入一勺普宁豆酱
步骤8/12 点击查看大图
普宁豆酱，一般超市都有卖
步骤9/12 点击查看大图
放入姜丝，辣椒丝，盐，大火煮两分钟
步骤10/12 点击查看大图
转小火，放入芹菜，小火焖三分钟就好了
步骤11/12 点击查看大图
起锅，装盘
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看起来好好吃有没有

小贴士

花龙鱼又叫龙利鱼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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