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白菜大肉饺子的做法

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白菜大肉饺子

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天气越来越冷，一盘热乎乎的饺子，配上老陈醋辣椒油，简单美味的一顿午饭就解决了

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪前腿肉 500g

、

大白菜 1000g

、

生姜一块

、

大葱 2颗

、

老抽适量

、

鸡蛋 2只

、

食用盐适量

、

十三香适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大白菜剥叶洗净控水，切成细丝在切成块剁碎，拿布包上切碎的白菜挤出水份，倒在盆中，猪前腿肉打成肉馅，和白菜碎一起加姜末，葱末，磕入鸡蛋，加老抽，十三香，香油，食用盐一起搅拌，盐的多少按个人口味放
步骤2/3 点击查看大图
用饺子皮一个个包成喜欢的形状，摆放整齐
最后一步点击查看大图
炒锅加水烧开，将饺子下去开水中，煮五分钟左右，捞起入盘，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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