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没有鱼翅的碗仔翅

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Kyleeyogi

小时候大冬天的时候，在街边或者711。和朋友聊聊天，吃着暖呼呼的碗仔翅。更多的可能是怀念那个时候的快乐吧。但是，现在碗仔翅慢慢的消失，于是就自己试试做了囖。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 5个
、
蟹柳 3条
、
竹荪 4条
、
黑木耳 些许
、
干冬菇 6个
、
蟹味菇 （可有可无）
、
鸡汤 一盒
、
盐 按个人口味
、
胡椒粉 按个人口味
、
麻油 几滴
、
生粉/马蹄粉 把汤煮糊糊状
烹饪步骤
小贴士

其实，很多配料可以按自己喜好添加的。例如，干鲜贝呀，腐竹呀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-18

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