凉拌三丝
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步骤1/5
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姜蒜切碎
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步骤2/5
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黄瓜切丝，千张切丝
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步骤3/5
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豌豆粉提前用冷水泡一下，然后再沸水里面煮5分钟(喜欢吃硬一点的可以少煮一会)然后拿起来过一下凉水待用
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步骤4/5
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然后千张过一下沸水(因为我不喜欢它本身的味道，过一下沸水好吃一点)然后拿起来过凉水待用
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最后一步
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用一个大一点的盆子把弄好的全部放进去，然后根据自己喜好放调料，一勺盐，一点鸡精，一点味精，一勺蚝油，老抽，生抽都放一点，喜欢的话可以放一点麻油，还有自己调的辣椒油。然后就可以拌匀，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
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