自制润燥秋梨膏
北京的初冬除了寒冷，还有特别的干燥。用鸭梨和罗汉果自制甜美的秋梨膏，泡水后不仅有着浓郁的梨香，而且还有止咳润肺，降噪去火的作用。
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步骤1/10
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准备好需要的食材，我用了2个鸭梨，大概一斤半，做出来的秋梨膏比较少，大家可以一次用5-6个梨，这样能做出一小瓶。
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步骤2/10
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梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，其中加适量的清水。
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步骤3/10
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梨蓉放入砂锅里，加入冰糖和姜丝。
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步骤4/10
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罗汉果掰碎倒入。
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大火煮开转小火慢熬半小时。
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步骤6/10
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煮的颜色比较深，有些凝固的状态。
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步骤7/10
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把熬好的梨蓉过筛，留下秋梨汁水。
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步骤8/10
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剩下的汁水继续用小火熬，不断用木铲搅拌，直到汤水变得浓稠，比较黏，这样就可以了。
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步骤9/10
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离开火，晾到温热，加入蜂蜜搅拌，彻底凉透后放入密封罐，喝的时候取一勺用温开水冲兑。
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最后一步
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热乎乎的喝一杯，味道相当棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
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