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栗子排骨

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Q猪宝宝

我发觉捷赛帅锅的那个【收汁】功能很好用，这次做的栗子排骨有点像下馆子吃的，入味入味非常入味。妈妈说栗子要用油炸一下，这样焖的时候不会散。我想说，我这次买的是锥，煮的工具是自动烹饪锅，整个过程不需要动，不用考虑散不散的问题，所以可以直接下锅免油炸。平时我最拍炸东西了，总是避免不了油弹到手，起了水泡痛好几天呢。现在可好，材料一起下锅，收汁黄焖鸡功能30分钟就可以上碟了。老爷子，倒杯酒，尝尝自家出品的野味栗子排骨吧，绝对赞！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
栗子 200克
、
排骨 238克
、
姜 3片
、
红辣椒 1只
、
葱 4段
、
油 15克
、
盐 4克
、
糖 5克
、
生抽 15克
、
料酒 10克
、
八角 1个
、
清水 400毫升
烹饪步骤
小贴士

1、如果怕寒，可以将排骨飞一下水。我放了辣椒，姜葱酒驱寒去腥，所以直接就煮。 2、收汁程序启动后，请自行观察，想留一点汁的亲可以提前结束程序。 3、煮的时候放入葱白。葱尾切成粒，出炉时撒到面上即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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