豉油鸡
这是我做全鸡宴的第二道菜
-
步骤1/12
点击查看大图
活鸡切下半边
-
步骤2/12
点击查看大图
冰糖,八角,姜片,桂皮备好。
-
步骤3/12
点击查看大图
400ml生抽倒煮锅里
-
步骤4/12
点击查看大图
放入香料
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入冰糖,煮开至冰糖完全融化
-
步骤6/12
点击查看大图
放入鸡,一面煮10分钟,中途不停浇酱油到鸡身上,不浇的时候盖盖子。
-
步骤7/12
点击查看大图
煮够时间,翻另一面也煮10分钟,中途不停浇酱油。煮够时间,关火盖盖子焖30分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
莴笋切丝,过水焯熟铺盘底。也可以选自己爱吃的青菜。
-
步骤9/12
点击查看大图
焖好的豉油鸡,待凉,斩小块放莴笋上。
-
步骤10/12
点击查看大图
浇上豉油就可以吃啦!我这浇多了点。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
全鸡宴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-20
豉油鸡的相关分类
豉油鸡的相关推荐
-
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3679168人看过 -
泰式柠檬鸡
221261人看过 -
宝宝蒸蛋糕无油版 12+宝宝辅食
1843285人看过 -
豉油鸡翅
26857人看过 -
泰式柠檬鱼
475653人看过 -
瀑布拉丝韩式芝士排骨
131154人看过 -
川味钵钵鸡#放假请来我的家乡吃#
188795人看过 -
京都排骨#营养小食光#
160292人看过 -
盐焗鸡翅(电饭锅版本)
217055人看过 -
佛手瓜炒肉片
222102人看过 -
藤椒鸡
183388人看过 -
鸡肉藕茸丸
24223人看过