是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菠菜炒猪肝的做法 点击查看大图

菠菜炒猪肝

浏览 8.4万 · 收藏 666 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蓝色热带小小鱼

猪肝中含有丰富的血红素铁，而菠菜中大量的维生素C更能促进铁的吸收。因此，菠菜和猪肝搭配，是补血的最佳组合。另外，菠菜中含有较多草酸，可能会影响钙、铁等矿物质的吸收，所以应将菠菜焯水大约1分钟后再烹调。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
菠菜 250g
、
猪肝 300g
、
白砂糖 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
淀粉 适量
、
油 适量
、
白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肝用流动水冲洗几分钟后，再用水浸泡半个小时或一个小时，才能去除腥味~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

换个做法

菠菜炒猪肝的其他做法

菠菜炒猪肝的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾 槐花 蚕豆 小龙虾 更多

菠菜炒猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许