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肉沫炒凉粉的做法

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肉沫炒凉粉

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简单又美味的下饭菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉陷 200g

、

凉粉 400g

、

豆瓣酱 1勺

、

蒜苗 100g

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、炒锅里放入油，比平时炒菜多一点以防煎锅，油热后放入猪肉陷炒至变白后出锅备用。
步骤2/3
葱姜蒜爆香，放入切好的凉粉，加入适量的盐和胡椒粉翻炒，然后加入一勺豆瓣酱继续翻炒。
最后一步
把炒好的肉末放入锅中与凉粉一起炒，再倒入锅中一点水，放入切好的蒜苗炒几下就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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