土豆排骨焖饭
一句话：有菜有肉有米，好吃到没朋友！
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步骤1/9
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小排剁小段，土豆切三角块。
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步骤2/9
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锅中烧水，水开，放入排骨，姜片，料酒。煮五分钟。捞出，洗净碎骨头。
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步骤3/9
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锅中放油，放入排骨，小火煎至两面微黄。
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步骤4/9
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排骨煎好，推到锅边，倒入土豆，稍微煎一下即可。
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步骤5/9
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煎好的排骨和土豆翻炒一下，加入一大勺生抽，一大勺老抽，一大勺耗油，一小勺白糖，一丁点盐翻炒均匀，加入跟菜齐平的清水。
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步骤6/9
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大米淘好。
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步骤7/9
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排骨连汤倒入电饭锅。按下煮饭健。
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步骤8/9
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煮好后，焖十五分钟。撒上葱花。香！！！
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最后一步
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我这次买的排骨有好多脆骨，超级爱吃！
蒸米饭的水只需要比平时稍微多一点点。调料根据自己的菜量来定。酱油和耗油本身有咸味，所以盐无需多放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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