薏仁赤小豆汤
看了好多朋友做,我自己也想试试。这两个食材搭配对女性非常有好处:祛湿,滋阴补肾。也非常适合减肥
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步骤1/4
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适量薏仁+赤小豆,洗净——加水浸泡5—6小时,或者是过夜。(但不可过久,以免赤小豆发芽)
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步骤2/4
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我用的还是电炖锅,煮出来没有火上烧的锅子这么酥。把浸泡了一夜的薏仁赤小豆开始煮——我的炖锅是2.5小时。
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步骤3/4
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薏仁赤小豆汤本就是不容易煮烂的,它的精华就在于煮出来的汤。所以不要觉得是自己没烧成功。喝汤才能达到清热祛湿的效果!
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最后一步
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最后趁热加上适量黄糖(次选冰糖)薏仁赤小豆的口感其实并不咋滴,但是为了自己的身体,大口的喝汤吧!
体质偏寒的可以加温补的食材:红枣,桂圆。失眠的有:百合,莲子。大姨妈痛的朋友:去掉薏仁,直接赤小豆加红糖+生姜+大枣。注意!!薏仁赤小豆里千万不要加大米,那样的话就没有祛湿的功效了。原理可以百度!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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