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芋头煲鱼头汤的做法

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芋头煲鱼头汤

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园里长了颗芋头挖开有不少芋头仔，就用来煲鱼头汤

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30–60分钟 | 配菜(中级)

姜适量

、

鱼头一个

、

芋头

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼头洗净
步骤2/5 点击查看大图
芋头去皮，这芋头处理起来真心不好受，手痒了好久。
步骤3/5
油烧开放姜鱼头，放白糖，酒，醋去腥。煎2分钟左右，这因为没办发拍照。芋头也煎一会。
步骤4/5 点击查看大图
把煎好鱼头和芋头放沙锅，放水煲。打火烧至水开在改小火煲20分钟左右。出锅。
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牛奶一样颜色

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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