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贵州糍粑辣子鸡

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VioletYing

从小在家乡就吃这种辣子鸡 以为世界上的辣子鸡都应该是这样子的 来到北京后去餐馆点的都是川味辣子鸡，实在不是我心中的那种味道。糍粑辣椒可以自己做但是太复杂了，各位就去菜场或者淘宝吧，我已经常年离家不太能吃很辣，所以辣椒放的少很多。炒这个菜油必须特别多，但是我真的下不去手，所以凑合吧，当然比炒菜是多不少的。欢迎大家品尝我的家家乡辣子鸡。
食材清单 加入采购清单
公鸡 半只
、
大蒜 2头
、
姜 3片
、
糍粑辣椒 70g（一小块）
、
糟辣椒 一勺
、
青蒜苗 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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