画一样的煮蛋
很多人都会做花样卤蛋，其实做花样卤蛋并不难，但是蛋上的图案能够不用树叶花草来做，而是做成自己想要的画面，你见过吗？果子就来教你一款用青菜叶也能像画一样美丽，让人赏心悦目的煮蛋。
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步骤1/8
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用煮蛋器先把鸡蛋煮好
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步骤2/8
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准备好青菜叶，画好一幅草图，把草图和青菜叶叠在一起，剪出图案的剪影
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步骤3/8
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把剪影贴在煮好剥了壳的鸡蛋上，拼贴成整体画面
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步骤4/8
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用纱布把蛋扎紧，纱布不要太小
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步骤5/8
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先把茶叶和卤料一起放进纱布上扎紧成一个卤料包，砂锅里放上卤料包煮开熬一会儿，让卤料汤颜色变得浓
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步骤6/8
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把包好的花蛋放进卤料汤里煮开，放进适量的盐煮1分钟即可关火，然后泡一晚上或泡三四个小时，泡的时间长颜色会更深更好看
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步骤7/8
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去掉沙布袋，慢慢揭掉树叶
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最后一步
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漂亮美味的花样卤蛋就出来了
1、纱布一定要大一些并扎紧，在煮的时候才不会散开
2、图案不要太大，要根据鸡蛋大小设计大小合适的图案
3、泡时间稍长一些，图案会更美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
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