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煎饺的做法

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煎饺

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自家包的饺子，早上做成煎饺，香脆可口，一天好心情就此而来。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饺子 10只

、

油少量

、

葱花适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅内水烧干，将饺子摆整齐。
步骤2/8 点击查看大图
加点油稍煎一会儿（1分钟即可）
步骤3/8 点击查看大图
加水至饺子2/3处，大火烧开。
步骤4/8 点击查看大图
加盖等水烧干，一般10-15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
水烧至见底为焦时开盖加芝麻
步骤6/8 点击查看大图
差不多水干加葱花，加盖小闷一会儿，15秒的样子，注意底不要太焦了。微焦带脆的口干最好
步骤7/8 点击查看大图
闷一会儿后开盖，根据个人喜好，要吃焦香的再煎一会儿，如果要吃软底的，就可以用铲子铲开起锅了。
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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