煮干丝
浏览 16.5万 · 收藏 1415 · 学做 9
将做法保存到手机
生活在江南的小伙伴我相信对煮干丝绝对不会陌生,提到煮干丝大家肯定想到的是要高汤,其实不然只要我们调整一下用料依然会很鲜美,比如多加生姜丝,榨菜丝,火腿肠都可以增鲜味,
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所需食材,干丝提前用开水烫一下去腥
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里倒油最好放点猪油,六成热放入生姜丝翻炒10秒加入榨菜翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
炒香后放入木耳和火腿肠炒,前面如此精细翻炒主要是激发食材鲜香味
-
步骤4/5
点击查看大图
放入烫过开水的干丝微炒
-
最后一步
点击查看大图
倒入适量的水中火焖煮12分钟加入盐,味精白胡椒粉起锅撒葱香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
换个做法
煮干丝的其他做法
煮干丝的相关分类
煮干丝的相关推荐
-
煮干丝
190389人看过 -
上汤干丝#10分钟早餐大挑战#
260237人看过 -
大煮干丝#《风味人间》美食复刻大挑战#
1299865人看过 -
#夏天夜宵High起来!#蒜蓉粉丝蒸大虾
2694570人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2729274人看过 -
凉拌黄瓜
4204343人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18725406人看过 -
蚝油生菜
32067773人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#下饭早餐鸡蛋炒馒头丁!满足全家人的胃
245846人看过 -
煮干丝
20616人看过 -
炒方便面│幸福感爆棚
22117441人看过 -
金汤火腿煮干丝
14623人看过