广式滑蛋香肠
浏览 4.1万 · 收藏 248
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
香肠一根
、
鸡蛋四个
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡蛋打散，香肠切片
-
步骤2/4
下油烧热，油稍多点
-
步骤3/4
油温烧7成后倒入香肠，约10秒后淋入蛋液，鸡蛋开始凝固时关火，靠余温凝固鸡蛋（关键步骤，决定滑蛋嫩滑的问题）
-
最后一步
下葱出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
换个做法
广式滑蛋香肠的其他做法
广式滑蛋香肠的相关分类
广式滑蛋香肠的相关推荐
-
蜜红豆
14591人看过 -
广式蒸鸡
256592人看过 -
#人人能开小吃店#双皮奶
1083511人看过 -
鲜虾腐皮卷 | 广式早茶必点！早餐吃它鲜一天！
93141人看过 -
广式烧麦
87084人看过 -
#味达美年味小馆#鲜虾生蚝粉丝煲
143146人看过 -
玉米面杂粮发糕
39331人看过 -
夏日凉方绿豆沙｜消暑绵密香滑～保绿保出沙！
74847人看过 -
广式砵仔糕
389210人看过 -
家常烧茄子超级下饭
1230362人看过 -
低卡意式提拉米苏
57850人看过 -
祛湿健脾汤，广式靓汤
12502人看过
