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菜包饭的做法

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菜包饭

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忽然特别想吃包菜，又特别想吃炒饭。所以就有了这道如菜一般都饭~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

剩米饭

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜

、

玉米粒

、

青豆

、

盐

、

生抽

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6
在热锅中放油，等油热放鸡蛋，炒至金黄。然后放入玉米粒、胡萝卜丁、青豆，炒至六分熟。
步骤2/6
再将剩米饭放入锅中，用锅铲将米饭打散。翻炒
步骤3/6
超好米饭在锅中备用，这是将小奶锅坐水，水肿放入一小撮盐（这样烫出来的包菜颜色好看，口感好）。等水烧开，放包菜，烫三十秒。
步骤4/6
将烫好的包菜过下水，放在盘中备用。
步骤5/6 点击查看大图
在一个包菜叶中放入适量的炒米饭，放在靠近菜梆子的地方，首先将菜梆子向内包，然后把左右多余的菜叶向中心包。最后把前方剩下的菜叶向回包。这样一个包饭就好了
最后一步点击查看大图
最后将包好的包饭中间横刀，淋上少许生抽。大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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