羊肉卷麻辣烫
冬季都喜欢吃火锅,有时候一个人不喜欢捣鼓太麻烦,这款麻辣烫和火锅的结合,使懒人们有了口福。
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步骤1/14
所有青菜洗好备用,这步居然忘记拍照了,我也是醉了~
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步骤2/14
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葱切段,蒜切末,姜切片备用。
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锅里倒油,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红色。
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在放入半包红久久火锅料继续煸炒出香味。
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步骤5/14
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加入准备好的葱姜蒜。
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步骤6/14
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加入适量的水烧开,再加入适量的盐,鸡粉,白醋,生抽,喜欢吃酸的就多放一些白醋。
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步骤7/14
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烧开水后一次性加入洗好的青菜。
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记得不要煮的太久,青菜都是很易熟的。
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步骤9/14
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将煮好的青菜捞入碗中,用剩下的汤煮几片羊肉卷,煮羊肉卷的时候也忘记拍照了,煮好后捞出碗中。
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步骤10/14
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加入煮菜的老汤。放一勺芝麻辣椒油。
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步骤11/14
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这是超市买的郫县豆瓣酱。
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步骤12/14
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白醋和鸡粉,也可以放鸡精。
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步骤13/14
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这是我前几天炸的芝麻辣椒油。
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最后一步
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成品开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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