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银丝卷的做法

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银丝卷

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

水 250g

、

糖 30～40g（按个人口味）

、

干酵母 3g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料混合，手工揉面或者用面包机揉面。
步骤2/4 点击查看大图
面团分两份，一份做皮，一份切丝。切丝的擀成薄面皮，切丝后涂点油防粘。
步骤3/4 点击查看大图
取一小块面团擀成圆片，放入银丝，包起来。
最后一步点击查看大图
隔水蒸20分钟。

小贴士

喜欢有奶香味可以加奶粉，或者按1:1的比例加牛奶和水混合。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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