咸黄虾炒云南小瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜虾仁去虾壳,虾线加入盐,料酒稍腌,咸蛋黄蒸熟,云南小瓜切片待用。
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步骤2/5
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咸蛋黄压成粉状待用。
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步骤3/5
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鲜虾仁炸至金黄色捞出控油。
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步骤4/5
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云南小瓜加上小米椒炒至断生盛起待用
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最后一步
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油烧热把咸蛋黄炒香,再放入虾,云南小瓜一起炒,加入生抽拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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