咸黄虾炒云南小瓜
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咸蛋黄
适量
、
鲜虾仁
、
云南小瓜
、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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鲜虾仁去虾壳，虾线加入盐，料酒稍腌，咸蛋黄蒸熟，云南小瓜切片待用。
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步骤2/5
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咸蛋黄压成粉状待用。
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步骤3/5
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鲜虾仁炸至金黄色捞出控油。
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步骤4/5
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云南小瓜加上小米椒炒至断生盛起待用
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最后一步
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油烧热把咸蛋黄炒香，再放入虾，云南小瓜一起炒，加入生抽拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
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