煎三文鱼配菊苣
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用甘甜味苦的菊苣解腻三文鱼真是再合适不过了！不建议买三文鱼肚子那块，确实有点肥
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
买来的三文鱼两面摸盐和胡椒粉腌渍30分钟左右，这个时间可以洗净菊苣沥干，胡萝卜切片。
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步骤2/4
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锅底刷一点点橄榄油（一点点！三文鱼会出油！），切块的三文鱼带皮面向下煎熟。
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步骤3/4
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随便用煎出来的油热一下胡萝卜，这样胡萝卜的营养全出来啦～
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最后一步
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最后美美的摆个盘就OK喽～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
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