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焖五花肉（微辣）的做法

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焖五花肉（微辣）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

美人椒（切小段） 7根

、

青椒 2只

、

生抽适量

、

姜蒜花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将五花肉切块，放入锅中，中火翻炒2min左右
步骤2/6 点击查看大图
然后倒入少许色拉油，继续慢速翻炒3min左右
步骤3/6 点击查看大图
加入姜蒜花椒大火翻炒出香味后，加入适量生抽（后面不再加盐），翻匀，转小火，盖上锅盖焖3～5min
步骤4/6 点击查看大图
加入少量美人椒，大火翻炒片刻，倒入适量清水，小火焖10-15min
步骤5/6 点击查看大图
加入剩下的美人椒与青椒，大火转中火翻炒片刻（3min左右），可起锅
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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