双烩-土豆烧四季豆
去柬埔寨玩了几天，所以一直没有做饭。今天回来，厨娘模式启动。这个菜是我来了上海吃到的，应该是上海菜，但不是典型的那种上海口味，一般菜馆里叫土豆烧刀豆，其实刀豆就是四季豆啦。小孩很喜欢吃，下饭啊。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆，四季豆，葱段分别洗净切好准备好。土豆和四季豆都切成差不多长的条状。
-
步骤2/7
点击查看大图
油锅放多点油烧热后将四季豆放进去，翻动几下（不超过两分钟）就用筛子捞出。
-
步骤3/7
点击查看大图
基本上就是在油锅里过一下。
-
步骤4/7
点击查看大图
再将土豆放油锅里炸熟，炸的时候要时不时翻动，防止土豆粘锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
炸熟的土豆筛子沥干油和四季豆一起放在炒锅里。
-
步骤6/7
点击查看大图
调好一碗调料，里面有甜面酱（没有也可以），糖，盐，鸡精，老抽，生抽和生粉。
-
最后一步
点击查看大图
然后将调料拌均倒入炒锅中翻动土豆和四季豆，慢慢翻动菜混合到调料里，慢慢收汁就可以盛盘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
土豆烧四季豆的相关分类
土豆烧四季豆的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
375522人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3262812人看过 -
红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃
825735人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋土豆饼
152662人看过 -
鲜奶油-百分百打发
406447人看过 -
『宫爆肉丁』最简单的做法
352179人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#花菜炒肉
137724人看过 -
四季豆炖土豆
609337人看过 -
酱香土豆四季豆
99825人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35722035人看过 -
鸡蛋土豆饼
21270人看过 -
家常小菜~肉末毛豆
326373人看过
