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南瓜炒咸蛋的做法

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南瓜炒咸蛋

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南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

盐鸭一个

、

南瓜适量

、

鸡精一小勺

、

葱头少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
南瓜切片，开水入锅焯三五分，盐蛋倒碗里蒸熟用勺子弄成沫(有人用蛋白，也有用蛋黄，这盐蛋自己做的节约中华美食美德所以都混一起)
步骤2/3 点击查看大图
油微热倒入葱头，然后倒人打散的盐蛋炒到出泡泡
最后一步点击查看大图
倒入焯好的南瓜接着翻炒一两分，加点鸡精炒均就可出锅(如果不够盐可以加一点盐)爱生活，爱美食，偶微861883299

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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