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香辣红焖鱼

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香香辣辣的红焖鱼，下饭的极品！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
小鲫鱼 三条
、
猪肉末 一勺
、
豆瓣酱 半勺
、
葱 三根
、
干辣椒 十五个
、
姜 一小坨
、
大蒜 十瓣
、
香菜 一棵
、
盐 半勺
、
味精 四分之一勺
、
鸡精 四分之一勺
、
花椒或花椒叶 一点点（不需要太多，只是提味）
烹饪步骤
小贴士

这里的勺是我们盛汤那种勺，盐味精的勺就是普通放调料的小勺，因为当时太忙没来的及秤重量，各位亲们不懂的话就直接按个人喜好来添加了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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