罗汉果雪梨膏
儿子高烧刚退还在咳咳咳,熬点雪梨膏给他喝喝看。看了豆果上所有的方子,选了雪梨和罗汉果同煮。雪梨生津润燥清热化痰,罗汉果清肺止咳。因为是给小孩子喝所以没有加过多的药材,而雪梨和罗汉果都比较寒凉故加了三片姜片去皮切丝去其寒性。
-
步骤1/6
点击查看大图
所有材料大集合,雪梨去皮去核切块放入原汁机榨汁,没有原汁机可以用榨汁机或者刨子擦成细丝。罗汉果压碎,老姜三片去皮切丝(姜皮辛寒,罗汉果和雪梨性寒佐姜丝驱寒)
-
步骤2/6
点击查看大图
将压榨出的梨渣和罗汉果姜丝冰糖一同放入煲汤袋中扎紧袋口
-
步骤3/6
点击查看大图
放入梨汁中大火煮沸转小火熬至汤汁深褐色,将袋子取出,继续小火熬制。(非原汁机的可以将梨肉和汁和所有材料一起放入锅中煮至深褐色滤去所有材料只留汤汁)
-
步骤4/6
点击查看大图
煲汤袋放凉后将剩余的汤汁挤进锅里一起熬制,汤汁渐浓时用木勺搅拌。
-
步骤5/6
点击查看大图
至汤汁浓稠雪梨膏即成,关火待冷却后加入蜂蜜拌匀,倒入瓶中密封冷藏保存。服用时挖一勺雪梨膏用温水冲服即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品(雪梨膏没什么难度就是费时,因为是熬给宝宝喝的所以没有添加过多的药材,三个小时六个雪梨才出了一百克左右。)
个人感觉可以不用加蜂蜜,够甜了冷却后也够粘稠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
罗汉果雪梨膏的相关分类
罗汉果雪梨膏的相关推荐
-
原味华夫饼
11321878人看过 -
碌鸭
309557人看过 -
自制薯条 堪比肯德基~
60625人看过 -
艾糍~青团~艾草版
82063人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1310932人看过 -
复工便当系列五,薯仔牛柳饭+秋葵蛋卷+水果
154390人看过 -
#餐桌上的春日限定#荠菜蒸饺
261248人看过 -
艾糍粑ba
82703人看过 -
芙蓉山药羹
132943人看过 -
水果果冻(白凉粉版)#单挑夏天#
6158957人看过 -
小姑娘的快乐便当
2832466人看过 -
【白凉粉】清新解暑
2363473人看过