潮汕粿汤
浏览 45624 · 收藏 219 · 学做 1
将做法保存到手机
据说每个潮汕人心中都有一碗美味的家乡小吃——粿汤,这也是大地先生每天念叨最爱的东西。在外面品尝过很多,决定自己在家试一下,方法简单又便捷,不管怎么做味道不会差,这就是传统!大地先生称吃上一碗美味的粿汤人生都没追求了,哈哈!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
清远土鸡和马蹄洗净放锅里文火炖一小时,熬成高汤以做汤底(汤底看个人喜好,也可用骨头做汤底)
-
步骤2/3
点击查看大图
准备各种食材以备用:鸭血沥水切块、瘦肉及肉条切片、肉丸青菜洗净、炸蒜蓉(炸蒜蓉是粿汤的重要调料,必不可少,堪称秘诀)
-
最后一步
点击查看大图
将肉丸、肉条、瘦肉、鸭血、粿条、青菜分别放入沸水中烫熟,盛碗。加入炖制好的高汤,浇上炸好的蒜蓉油,最后洒上芹菜花,一碗丰盛又美味的传统潮汕美食完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
换个做法
潮汕粿汤的相关分类
潮汕粿汤的相关推荐
-
潮汕卤猪皮
247465人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#鳕鱼蔬菜海鲜粥
130712人看过 -
ins风油画爱心早餐吐司,心中有爱,每天都是七夕
9409人看过 -
广东省揭阳的糍粑
40331人看过 -
潮汕饺子
31269人看过 -
豉汁蒸粉肠
195547人看过 -
糕粿
99978人看过 -
醋姜
52007人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#红枣花胶炖瘦肉
710084人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#麻婆蒸蛋羹
286714人看过 -
粤菜 油条蒸水蛋 秒光3碗饭
480166人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9207564人看过