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凉拌猪耳朵的做法

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凉拌猪耳朵

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猪耳富含胶原蛋白咬起来又有脆脆的口感真是让人垂涎~现在的食品安全令人堪忧买的不如自己做口感更好又卫生哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜猪耳一只

、

蒜适量

、

酱油适量

、

葱适量

、

白糖适量

、

油辣椒适量

、

醋适量

、

香油适量

、

香菜 3条

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将猪耳朵洗净放入锅中煮20分钟熟了即可不要过于烂了
最后一步点击查看大图
取出后用刀切的薄薄的蒜葱切末加入酱油辣椒白糖醋香油香菜放入猪耳朵拌匀就大功告成啦

小贴士

猪耳朵不要煮的过于烂影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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