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筱麦蛋蔬饼的做法

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筱麦蛋蔬饼

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很高兴这次能够试用到西贝产品，因为产品无添加，所以其保质日期也较短，不过没关系，好东西吃得自然快。今天给大家带来的是一款色香味俱全的蛋蔬饼，之前在豆果看我的偶像"漫解花语"做过，这次我换了一些材料，加入了筱麦粒，不仅增加了口感，还真的是越吃越香

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30–60分钟 | 切墩(初级)

筱麦粒适量

、

鸡蛋 6个

、

干香菇十朵

、

青红椒各一个

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
筱麦粒洗净后加入两倍的水，放入电饭煲中按煮饭键煮熟
步骤2/9 点击查看大图
干香菇泡发后洗净切丝，青红椒洗净后去籽也切丝备用
步骤3/9 点击查看大图
锅里热油，放入香菇丝爆香
步骤4/9 点击查看大图
再倒入青红椒丝和煮熟的筱麦粒，翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
放入少许盐，炒至青红椒丝轻微变软
步骤6/9 点击查看大图
把炒好的材料稍微晾凉，然后打入全部鸡蛋，还需要加多一些盐，然后搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
马芬模内壁抹上一层油，放入预热好的烤箱烤五分钟
步骤8/9 点击查看大图
把搅拌好的蛋液倒入马芬模中，红椒可以多放点在表面，比较好看
最后一步点击查看大图
烤箱180度上下火烤20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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