迷糊娃娃奶油蛋糕
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步骤1/5
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准备一个8寸戚风蛋糕
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步骤2/5
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平均切成三片,同时草莓切丁。我是切成片状,比较好抹奶油
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步骤3/5
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抹上一层奶油,铺上草莓,再抹上奶油,抹平,放上第二片蛋糕。第二片同第一片做法。
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步骤4/5
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在第三片蛋糕中间挖个洞,不需要太大(我挖大了)抹上奶油,蛋糕周围也抹上奶油,大概平整就可以。娃娃身上裹保鲜膜,放到第三片蛋糕的洞里,中间用水果(我还有用火龙果)和奶油填充,使娃娃固定就可以了。剩下的奶油装一个裱花袋
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最后一步
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200ml奶油加20g糖,打发过程中用牙签蘸取一点色素,装去裱花袋,裱花袋剪一个小口,在蛋糕上挤出线条,尽量平整,不要断掉。抹面剩下的奶油的裱花袋也剪一个口,用来挤泡泡。在娃娃周围挤上泡泡,用糖珠装饰一下就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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