糖醋溜肉段
浏览 3.0万 · 收藏 93
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
250g
、
胡萝卜
50g
、
青椒
50g
、
淀粉
150g
、
料酒
15ml
、
白糖
30g
、
白醋
15ml
、
耗油
10g
、
生抽
10ml
、
老抽
5ml
、
葱姜蒜
若干
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.食材准备:先将五花肉均匀切成小段儿,将胡萝卜片切成菱形,切好葱姜蒜,蒜片切双份,将料酒、耗油、糖、醋、酱油、混合一个碗中搅匀2.将淀粉调匀少加些盐,倒入五花肉挂户3.将油温升高后开始炸肉段注意不要粘连4.复炸至金黄色捞出,放入胡萝卜过油至金黄色捞出5.锅中留少量热油放入葱姜蒜花椒炒香后倒入青椒翻炒几秒倒入肉段以及料汁然后倒入胡萝卜片和淀粉汁大火翻炒收汁闭火放入另外一份蒜片翻勺出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
换个做法
糖醋溜肉段的相关分类
糖醋溜肉段的相关推荐
-
鱼香肉丝
6783050人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 娃娃菜炒蛋
162042人看过 -
家常版胡辣汤
16206220人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
268381人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23559685人看过 -
看电视剧学做菜之三鲜打卤面
64068人看过 -
夏日凉拌菜,巨好吃的口水鸡绝了
176657人看过 -
快手叉烧肉
498141人看过 -
肉末蒸豆腐
926441人看过 -
#夏日开胃餐#港式叉烧肉~(简易烤箱版)
316242人看过 -
凉拌小芹菜
1286891人看过 -
蚂蚁上树————包子馅版
246412人看过