麻花
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步骤1/8
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面粉,糖,水,小苏打,鸡蛋加入和面。不吃甜的把细砂糖换成盐巴。
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步骤2/8
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和好醒发。
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步骤3/8
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黑芝麻忘了 醒好又加了黑芝麻。
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步骤4/8
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擀开成一张薄面饼。个人真对白案也是刚接触,没擀圆。可以放点油擀。
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步骤5/8
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切条。两头两个方向拧,然后合并在一起。实际操作起来就会明白了。
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步骤6/8
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后来发现应该擀成长方形,才可以切出长短一样的条,我的这个大小不一样。
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步骤7/8
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我用了煎炸的方法 油比较省,但是不够脆,因为是宝宝吃。还是应该多用油,中火炸出来,过程中要翻面,让麻花翻滚的成熟。
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最后一步
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成品。颜值不是特别高,第一次做下次努力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
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