炝拌辣白菜
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步骤1/14
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大白菜扒洗干净。
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步骤2/14
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用手掰成小块。
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步骤3/14
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烧一锅开水。
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步骤4/14
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准备好的白菜块。
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步骤5/14
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将开水浇在大白菜上，没过菜表面。
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步骤6/14
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盖上盖子焖2分钟。
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步骤7/14
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翻一翻。
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步骤8/14
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把凉下的水再倒回锅里烧开，重复6、7步骤。
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步骤9/14
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控净水后撒咸盐再杀杀水份。
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步骤10/14
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把调料准备好。
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步骤11/14
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热花椒油。
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步骤12/14
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挤干净水分，铺好调料。
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步骤13/14
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炝热油，加少量白糖，少量酱油，多倒些老陈醋。
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最后一步
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又酸又辣又脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-27
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