羊肉手抓饭
-
步骤1/5
点击查看大图
把羊肉洗去血水，切2厘米块，洋葱和胡萝卜切一厘米长条备用
-
步骤2/5
水烧开，焯羊肉，直到羊肉变白，捞出，凉水冲去浮沫
-
步骤3/5
炒锅放油，比平时炒菜放的稍多一些，放糖，少许酱油给羊肉上色，然后再放油炒洋葱胡萝卜，放盐，酱油，直到洋葱炒变色后铺平，上面铺上之前炒的羊肉
-
步骤4/5
大米提前20分钟泡，水量是平时闷饭的量，泡好倒入锅里，之前猪肉的水倒几勺，盖锅中火开闷，中间不得搅拌，闷好后搅拌均匀就可以吃了！
-
最后一步
如果用电饭锅做，直接把炒好的羊肉，洋葱胡萝卜铺在饭上，跳闸后再闷10分钟后搅拌
煮羊肉的汤留一些，闷饭的时候放一些会比较香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
羊肉手抓饭的其他做法
羊肉手抓饭的相关分类
羊肉手抓饭的相关推荐
-
蚝油生菜
1057830人看过 -
蒜薹小炒
1846499人看过 -
手抓饭
26206人看过 -
面条华夫饼（面条新吃法）
67219人看过 -
嫩煎鸡胸肉，健身减脂必备
3691251人看过 -
香菇炒白菜
871208人看过 -
香肠土豆焖饭
3126811人看过 -
迷迭香—羊肉手抓饭
702908人看过 -
瓠子丸子(素食版)
37468人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10910391人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74249412人看过 -
电饭锅版手抓饭（羊肉卷）
72536人看过
