炒米粉
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步骤1/9
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冷水下锅，一把米粉，多少根据食量自己定，水稍多，防止黏在一起
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步骤2/9
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煮十分钟左右，煮到没有硬心，期间搅拌
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步骤3/9
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煮好后用凉水冲洗，直到水不再浑浊，控干备用
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步骤4/9
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放少量油
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步骤5/9
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放两勺辣酱炒香，我用的是周黑鸭的辣酱，其他的也都可以。
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步骤6/9
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下肉和香菇，还有其他这种不爱熟的材料都可以，翻炒
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步骤7/9
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再放入蔬菜银耳什么的，我这些材料是吃火锅剩下的，什么都有。大家随意，喜欢吃什么炒什么。
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步骤8/9
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放入米粉，继续翻炒，期间加少量酱油调味。
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最后一步
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炒好出锅，配上一杯豆浆，个人是肉食动物，觉得肉和银耳炒米粉最好吃，米粉嫩嫩滑滑的，味道很好的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
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