牛奶炖蛋
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寒冷冬季的早晨 来一碗暖暖的牛奶炖蛋 简直是美到冒泡的事情
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材 我比较喜欢加一点葡萄干 入口后会有一点多元化的感觉
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步骤2/4
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鸡蛋加入白糖打散 静置几分钟 让白糖和鸡蛋充分混合
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步骤3/4
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这步很关键 用过滤网把打好的鸡蛋过滤一下 可以减少出现蜂窝的情况
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最后一步
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然后把牛奶倒入鸡蛋内 倒的时候慢一点 最好是边倒边搅拌 我来不及拍照了 然后用保鲜膜盖住 在保鲜膜上用牙签扎几个洞 如果没有牙签 叉子一样可以 放入蒸锅 冷水入锅 蒸5-8分钟就好
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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