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炖猪脆骨月牙骨，很简单很下饭

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猪脆骨不太好买，得在肉铺订购，我每次订一顿他们要攒上几天，因为烤肉串的地方需求很大的。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
猪脆骨 适量
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
花椒 适量
、
大料 适量
、
良姜 一小块
、
耗油 一大汤勺
烹饪步骤
小贴士

大料有毒性，所以炖肉不得多于2个。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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